鶏肉のバジル炒めの素

ヤマモリの鶏肉のバジル炒めの素・・・・これって
手抜き料理大好き人間のワタシにとっては　とっても便利な一品かも

鶏肉と玉ねぎだけで
本場の味というのができるのなら　オイシイ話だ

さっそく試してみたが　鶏肉・・・の替わりにお豆腐を用意してみた
それ以外に用意したものは
玉ねぎ一個と竹輪を一本

箱の裏面を見つつ
玉ねぎをフライパンでしんなりするまで炒めて　お豆腐と竹輪を入れて
最後にレトルトパックになった素を入れて　完成

タイ版マーボ豆腐のような感じ

パッケージの出来上がりとは　ほど遠い

でも、この香りはなんだろう　香菜独特のものだ　バジルってこのことなんだろうか？
味も　唐辛子が利いていて　辛いんだけど・・・・
仕方がないので　始めお豆腐は半丁入れたけど　味を薄めるために残りのものも入れてみた
竹輪はシーフードっぽく隠し味のつもり　でも存在感は完全に隠されてしまった

ご飯が無かったので　トーストした食パンにつけて一緒に食べてみると
なかなかアジアンチック

まだ残っているので　味噌か牛乳をいれてみるのもありかも